עד לא כל כך מזמן דובאי – והאמירויות בכלל – נחשבו עוינות כלפי ישראל, ואפילו בתי הכנסת של העיר היו מוסתרים. אבל היום, אחרי חתימת הסכם השלום, פתיחת השמיים ותחילת עונת התיירות הישראלית בעיר, גם המזון הכשר הולך ותופס תאוצה!
בדובאי יש מספר אפשרויות – ועתידות להיות עוד אפשרויות רבות נוספות – למי שמחפש אוכל כשר. ביצענו עבורכם סקירה של כל האפשרויות הכשרות בדובאי נכון להיום, כך שלא תישארו רעבים אפילו לא לרגע…
המטבח של אלי
Eli's Kosher Kitchen היא חברת הקייטרינג הכשרה הראשונה בדובאי, שמנוהלת על ידי אלי קריאל. החברה מציעה מנות כשרות המשלבות מאכלים מסורתיים עם טעמים מקומיים, ולכן אפשר ליהנות מאוכל ייחודי המתאים לאזור – אך גם כשר לחלוטין. במקום שני מטבחים כשרים, הראשון חלבי והשני בשרי, ואפשר למצוא בו גם אוכל לשבת, אוכל לאמצע שבוע, חלות, אוכל כשר לפסח, אוכל טבעוני וחטיפים, הכל במשלוח עד אליכם.
חברת קייטרינג Kosher Arabia
חברת קייטרינג נוספת נפתחה לאחרונה תחת השם מקרב הלבבות Kosher Arabia. החברה מספקת שירות של אוכל כשר לכל המדינות במפרץ, וכמובן בדובאי עצמה, והיא מנוהלת על ידי רוס קריל, ראש הקהילה היהודית האורתודוקסית בדובאי. החברה מספקת מנות חלביות, ירקות ודגים, שעתידות להשתלב גם בחברות התעופה הערביות!
מלונות עם אוכל כשר בדובאי
ומה לגבי מלונות כשרים? במלון 'ארמני' שבדובאי ישנו מטבח כשר שמופעל על ידי בית חב"ד, ומאפשר קבלת אוכל כשר לאורחי המלון במתכונת של שירות חדרים. אלי מ"המטבח של אלי" חתמה לאחרונה על הסכמים עם מלונות גדולים כמו הילטון ו-V Hotel. המלונות עתידים לפתוח מטבח כשר שאלי תפעיל, בהשגחת האיחוד האורתודוקסי באמריקה OU. סביר להניח שבעתיד הקרוב נראה עוד ועוד בתי מלון בדובאי עם מטבחים כשרים. משרד התיירות המקומי אף הוציא לאחרונה הוראה חדשה, המחייבת את כל בתי המלון באבו דאבי לספק "רום סרוויס" הכולל תפריט כשר.
סופרמרקטים ומוצרי מזון נוספים בדובאי
הרב לוי דוכמן קיבל מהשלטונות זיכיון ממשלתי שיאפשר לו להעניק תעודות כשרות למפעלי מזון מקומיים, העומדים בתנאי הכשרות. הרב עוסק גם בשחיטה כשרה של עופות, ובסופרמרקטים אפשר כבר למצוא מוצרים עם סימני הכשר שונים.
מסעדות כשרות בדובאי
ומה לגבי מסעדות כשרות? נכון ליום כתיבת שורות אלו, אין מסעדה כשרה הפועלת בעיר בקונספט שאנחנו מכירים, אך בעתיד מתוכננות להיפתח כמה וכמה מסעדות כשרות, כולל אחת בשם "ירושלים".
אוכל כשר בדובאי, כל האפשרויות!
אז נכון, בינתיים עוד אין המון אפשרויות לאוכל כשר בדובאי, אבל זה רק עניין של זמן עד שנראה בדובאי ובאמירויות עוד ועוד מוסדות כשרים, שיאפשרו לכל שומר כשרות להנות מחופשה מלאה ומספקת בדובאי. כבר עכשיו מתוכנן להיפתח בית חב"ד בדובאי, וסביר כי נראה יותר ויותר בתי מלון המכשירים מטבח כשר לצד מסעדות מגוונות – ואין ספק שעידן חדש נפתח באמירויות!
